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Juni & Juli

König von Afrika

11. Juni bis 11. Juli

Gehen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Afrika.

Alle WM-Live-Übertragungen auf Großbild.

Wildkräuter-Wochen

22. Juni bis 4. Juli

Wir präsentieren Ihnen Kräuter in ihrer ganzen Vielfalt und schaffen
so Geschmackserlebnisse, denen keine Grenzen gesetzt sind.

Mit Lavendel, Brunnenkresse und Co. lassen sich unter anderem
leckere Desserts zubereiten. Guten Appetit!

Pfifferlinge

13. bis 31. Juli

Noch im Mittelalter und in der Renaissance gehörten Pfifferlinge
zum klassischen Gesindeessen und waren in der Tat
„keinen Pfifferling wert”. Glücklicherweise wandelte sich mit der
Zeit der Wert dieser wohlschmeckenden Pilze.

Heute sind sie Edelpilze wie Morcheln oder Trüffel – einfach köstlich.

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Juli & August

Grillabend
* all you can eat *

1. Juli bis 9. September
jeden Donnerstag ab 18.00 Uhr

Essen, soviel Sie mögen, nach unserer Grillkarte.
Dazu gibt es einen halben Liter Rot-, Rosé- oder Weißwein

Wir servieren Ihnen Suppe oder Salat als Vorspeise.
Danach bestellen Sie, soviel sie möchten:
Kasseler Rippchen - Spare Ribs - Chicken-Wings
Schweinehalssteak

Beilagen:
in Butter angeschwenkter Mais
Folienkartoffeln mit Sauerrahm
Curryreis
Chili- und Knoblauchsauce

19,90 € pro Person

Salatwochen

2. bis 14. August

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September

Viehscheid-Wochenende

10. bis 12. September
jeden Donnerstag ab 18.00 Uhr

Austern, Meeresfrüchte und Co

20. bis 30. September

Wahrhaft – nahrhaft! In Farbe, Form und Beschaffenheit sind
die Schalen der einzelnen Arten sehr unterschiedlich.
Im Geschmack überzeugen sie alle. Nicht umsonst wurde die Auster
von Dichtern als „Zierde des Meeres“ besungen.

Garnelen-Festival

Immer donnerstags vom 16. Sept. bis 28. Oktober

Garnelen, soviel Sie mögen!
Frisch abgekochte Garnelen aus dem duftenden Kräutersud,
dazu knackig frische Salate, Baguette, Knoblauchbrot,
gebackene Kartoffelecken, würzige Saucen und Dipps

19,95 € pro Person

Oktoberfest im Adler

26. September bis 3. Oktober

Bayerische Schmankerlwoche mit Schweinshaxen und vielem mehr.

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Vorschau

Oktober

Wildgerichte und Schlachtplatte

Knoblauchwoche zu Halloween

31. Oktober Halloween mit „grusligen” Gerichten und Cocktails

November

Wildgerichte und Schlachtplatte

Gänsezeit:: 11. November bis 23. Dezember

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