Hotel-Restaurant Adler
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Events & Saison-Highlights

Kulinarischer Kalender

Himmlisch leckere Aktionen auf einen Blick: Unser Kulinarischer Kalender bietet Ihnen das ganze Jahr über Highlights der saisonalen, heimischen und ausgefallenen Allgäuer Küche! Mitten in der Fußgängerzone von Oberstaufen verwöhnt Sie das Restaurant Adler jeden Monat mit Köstlichkeiten.
Mal ausgefallen, mal bodenständig – immer lecker
Bärlauchwochen21Mai2025

Bärlauchwochen

Der Bär ist los! Vom 21.03.-15.06.! Wilder Knoblauch, auch Bärlauch genannt, in seiner Vielfalt bei uns! Per Mail Tisch anfragen Jetzt Anrufen  ...
Spargelzeit21Mai2025

Spargelzeit

Vom 14.04.-22.06.! Feinster Spargel! Das „königliche Gemüse“ Gesund, vielfältig, einfach lecker! u. a. Salat von Scampis und deutschem Spargel, Frischer ...
Pfifferlinge20Jun2025

Pfifferlinge

Vom 20.06.-31.08.! Noch im Mittelalter und in der Renaissance gehörten Pfifferlinge zum klassischen Gesindeessen und waren in der Tat „keinen Pfifferling ...
Salatwochen10Aug2025

Salatwochen

Vom 10.08.-31.08.! Vielfältig und gesund – unsere Salate werden mit frischen Zutaten aus der Region zubereitet und mal mit Fleisch oder Fisch oder auch ...
Viehscheid-Wochenende Oberstaufen12Sep2025

Viehscheid-Wochenende Oberstaufen

Vom 12.09-14.09.2025! Hier im Allgäu feiern wir einmal im Jahr die Rückkehr der Tiere und der Menschen aus den Alpen nach einem langen Sommer in den Bergen. ...
Viehscheid-Wochenende in Thalkirchdorf19Sep2025

Viehscheid-Wochenende in Thalkirchdorf

Vom 19.09-21.09.2025! Hier im Allgäu feiern wir einmal im Jahr die Rückkehr der Tiere und der Menschen aus den Alpen nach einem langen Sommer in den Bergen. ...
Oktoberfest im Adler21Sep2025

Oktoberfest im Adler

Vom 22.09.-30.09.! Bayerische Schmankerlwoche mit Schweinshaxen und vielem mehr. Per Mail Tisch anfragen Jetzt Anrufen ...
Kulinarischer Wildwechsel12Okt2025

Kulinarischer Wildwechsel

Vom 12.10.-31.10.! Kalorienarm und gesund. Wildbret erfüllt viele Anforderungen an eine gesunde Ernährung. Es zeichnet sich durch einen geringen Fettanteil ...
Gänsezeit11Nov2025

Gänsezeit

Vom 11.11.-30.11.! Zum Jahresende ist wieder die traditionelle Gänsezeit (Wochenende und auf Vorbestellung) Per Mail Tisch anfragen Jetzt Anrufen ...
Weihnachtsabend24Dez2025

Weihnachtsabend

Am Weihnachtsabend können sie aus vier verschiedenen festlichen 3-Gänge-Menüs wählen. Per Mail Tisch anfragen Jetzt Anrufen ...
Weihnachten25Dez2025

Weihnachten

Märchenhafte Zither- und Harfenmusik am 25. & 26.12.2024! In unserem festlich dekorierten Restaurant bieten wir Ihnen wahlweise ein 3-Gang- oder 5-Gang-Festmenü. ...
Silvester-Gala-Menü31Dez2025

Silvester-Gala-Menü

Bei einer Silvesterparty mit Live-Musik und Tanz lassen wir gemeinsam mit Ihnen das Jahr ausklingen. Der Abend startet mit einem gemeinsamen Aperitif. ...

Bärlauchwochen

Der Bär ist los! Vom 21.03.-15.06.!


Wilder Knoblauch, auch Bärlauch genannt, in seiner Vielfalt bei uns!


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Bärlauchwochen image

Termin der Veranstaltung:

Mittwoch, 21.05.2025, ganztägig

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Spargelzeit

Vom 14.04.-22.06.! Feinster Spargel! Das „königliche Gemüse“


Gesund, vielfältig, einfach lecker! u. a. Salat von Scampis und deutschem Spargel, Frischer deutscher Stangenspargel im Kräuterpfannkuchen mit Schinken, Käse und Sc. Hollandaise überbacken, uvm.


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Spargelzeit image

Termin der Veranstaltung:

Mittwoch, 21.05.2025, ganztägig

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Pfifferlinge

Vom 20.06.-31.08.! Noch im Mittelalter und in der Renaissance gehörten Pfifferlinge zum klassischen Gesindeessen und waren in der Tat „keinen Pfifferling wert”. Glücklicherweise wandelte sich mit der Zeit der Wert dieser wohlschmeckenden Pilze.
Heute sind sie Edelpilze wie Morcheln oder Trüffel – einfach köstlich.

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Pfifferlinge image

Termin der Veranstaltung:

Freitag, 20.06.2025, ganztägig

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Salatwochen





Vom 10.08.-31.08.! Vielfältig und gesund – unsere Salate werden mit frischen Zutaten aus der Region zubereitet und mal mit Fleisch oder Fisch oder auch vegetarisch serviert. Gönnen Sie Ihrem Körper etwas Gutes und steigern Sie Ihr Wohlbefinden durch eine ausgewogene Ernährung.

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Salatwochen image

Termin der Veranstaltung:

Sonntag, 10.08.2025, ganztägig

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Viehscheid-Wochenende Oberstaufen





Vom 12.09-14.09.2025! Hier im Allgäu feiern wir einmal im Jahr die Rückkehr der Tiere und der Menschen aus den Alpen nach einem langen Sommer in den Bergen. Der Alpabtrieb ist ein großes Fest voll von Tradition und Freude zu dem jeder herzlich eingeladen ist.

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Viehscheid-Wochenende Oberstaufen image

Termin der Veranstaltung:

Freitag, 12.09.2025, ganztägig

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Viehscheid-Wochenende in Thalkirchdorf

Vom 19.09-21.09.2025! Hier im Allgäu feiern wir einmal im Jahr die Rückkehr der Tiere und der Menschen aus den Alpen nach einem langen Sommer in den Bergen. Der Alpabtrieb ist ein großes Fest voll von Tradition und Freude zu dem jeder herzlich eingeladen ist.

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Termin der Veranstaltung:

Freitag, 19.09.2025

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Oktoberfest im Adler

Vom 22.09.-30.09.! Bayerische Schmankerlwoche mit Schweinshaxen und vielem mehr.

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Termin der Veranstaltung:

Sonntag, 21.09.2025, ganztägig

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Kulinarischer Wildwechsel

Vom 12.10.-31.10.! Kalorienarm und gesund. Wildbret erfüllt viele Anforderungen an eine gesunde Ernährung. Es zeichnet sich durch einen geringen Fettanteil aus. Ob als klassischer Braten oder Medaillons, als Gulasch, Schnitzel oder Steak: Wildrezepte werden Ihren Gaumen immer wieder neu verwöhnen.

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Termin der Veranstaltung:

Sonntag, 12.10.2025, ganztägig

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Gänsezeit

Vom 11.11.-30.11.! Zum Jahresende ist wieder die traditionelle Gänsezeit
(Wochenende und auf Vorbestellung)

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Termin der Veranstaltung:

Dienstag, 11.11.2025, ganztägig

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Weihnachtsabend

Am Weihnachtsabend können sie aus vier verschiedenen festlichen 3-Gänge-Menüs wählen.

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Termin der Veranstaltung:

Mittwoch, 24.12.2025, ganztägig

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Weihnachten

Märchenhafte Zither- und Harfenmusik am 25. & 26.12.2024!
In unserem festlich dekorierten Restaurant bieten wir Ihnen wahlweise ein 3-Gang- oder 5-Gang-Festmenü.
Ausgewählte Zutaten und weihnachtliche Aromen wie Zimt, Sternanis, Nelke und Orange machen Ihr Menü zu einem kulinarischen Highlight. Sie können sich auch aus unseren à la carte Vorschlägen Ihr eigenes Menü zusammenstellen.

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Termin der Veranstaltung:

Donnerstag, 25.12.2025

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Silvester-Gala-Menü

Bei einer Silvesterparty mit Live-Musik und Tanz lassen wir gemeinsam mit Ihnen das Jahr ausklingen.
Der Abend startet mit einem gemeinsamen Aperitif. Anschließend zaubert unser Hotel-Chef Armin Hollweck selbst in der Küche ein besonderes 5-Gänge-Gala-Menü, welches sich gemütlich über den Abend verteilt.
Gemeinsam stoßen wir mit Ihnen auf das neue Jahr an!

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Silvester-Gala-Menü image

Termin der Veranstaltung:

Mittwoch, 31.12.2025

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Person reist mit Koffer an
Anreise
Das Küchenteam im Hotel Adler Oberstaufen
Karriere
Gußeiserne Pfanne mit Steak, Kartoffeln und Bohnen im Speckmantel
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Außenansicht Hotel Adler in Oberstaufen
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Bergwiese mit Blick auf die Allgäuer Alpen
Impressionen
Geschichte des Hotel Adler in Oberstaufen
Prospekt

Hotel Adler in Oberstaufen

Familie Hollweck
Kirchplatz 6
87534 Oberstaufen

  • +49 8386 93 210
  • info@adler-oberstaufen.de
  • www.adler-oberstaufen.de
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