Kulinarischer Kalender

Candle Light Dinner (nur auf Vorbestellung)

Genuss für besondere Anlässe an jedem Öffnungstag!

Feiern Sie besondere Momente mit einem unvergesslichen Candle Light Dinner im Hotel Adler. Ob Geburtstag, Hochzeitstag, Valentinstag oder einfach ein romantischer Abend zu zweit – unser exklusives 5-Gang-Menü bietet den perfekten Rahmen, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen und Zeit füreinander zu genießen.

Bei stimmungsvoller Beleuchtung und feinem Service servieren wir Ihnen ein Menü, das mit Liebe zum Detail zubereitet wird – von regionalen Spezialitäten bis zu raffinierten Gourmetkreationen. Als kleine Aufmerksamkeit erhalten Sie eine Rose zum Mitnehmen, die den Abend stilvoll abrundet.

Das Candle Light Dinner ist an jedem Öffnungstag auf Vorbestellung für Hausgäste und externe Gäste möglich – ideal, um besondere Anlässe ganz individuell zu feiern oder Ihren Liebsten mit einem außergewöhnlichen Geschenk zu überraschen.

Reservierung: Bitte reservieren Sie Ihr Candle Light Dinner rechtzeitig unter 08386/93210 oder per Mail

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Fondue-Zeit: Allgäuer Käsefondue

Genuss pur vom 29. Oktober bis 29. November 🫕

Erleben Sie im Hotel Adler in Oberstaufen den Geschmack des Allgäus bei unserer beliebten Fondue-Zeit!
Vom 30.10. bis 30.11. servieren wir an jedem Öffnungstag ein herrlich cremiges Käsefondue – zubereitet mit dem besten Käse der Käserei Nussbaumer aus Oberstaufen.

Genießen Sie das gemütliche Beisammensein in unserer urigen Stube – ideal für kühle Herbstabende.
Das Fondue wird ab 2 Personen angeboten und kostet 22,90 € pro Person.

Dazu servieren wir:
🥖 eine feine Brotauswahl
🍇 verschiedene Früchte als fruchtige Begleitung
🥃 und zum Abschluss ein Kirschwasser aufs Haus – für das perfekte Allgäuer Erlebnis!

Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch und freuen Sie sich auf einen stimmungsvollen Abend voller Genuss, Gemütlichkeit und regionaler Qualität.

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Gänsezeit

Vom 11.11.-30.11.! Zum Jahresende ist wieder die traditionelle Gänsezeit
(Wochenende und auf Vorbestellung)

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Weihnachtsabend

• 
  
• 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr
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• 19:15 Uhr bis 21:00 Uhr
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Weihnachten

Märchenhafte Zither- und Harfenmusik am 25. & 26.12.!
In unserem festlich dekorierten Restaurant bieten wir Ihnen wahlweise ein 3-Gang- oder 5-Gang-Festmenü.
Ausgewählte Zutaten und weihnachtliche Aromen wie Zimt, Sternanis, Nelke und Orange machen Ihr Menü zu einem kulinarischen Highlight. Sie können sich auch aus unseren à la carte Vorschlägen Ihr eigenes Menü zusammenstellen.

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Silvester-Gala-Menü

Fondue-Zeit: Allgäuer Käsefondue

Genuss pur vom 07. Januar bis 30. März 🫕

Erleben Sie im Hotel Adler in Oberstaufen den Geschmack des Allgäus bei unserer beliebten Fondue-Zeit!
Vom 07.01. bis 30.03. servieren wir an jedem Öffnungstag ein herrlich cremiges Käsefondue – zubereitet mit dem besten Käse der Käserei Nussbaumer aus Oberstaufen.

Genießen Sie das gemütliche Beisammensein in unserer urigen Stube – ideal für kühle Herbstabende.
Das Fondue wird ab 2 Personen angeboten und kostet 22,90 € pro Person.

Dazu servieren wir:
🥖 eine feine Brotauswahl
🍇 verschiedene Früchte als fruchtige Begleitung
🥃 und zum Abschluss ein Kirschwasser aufs Haus – für das perfekte Allgäuer Erlebnis!

Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch und freuen Sie sich auf einen stimmungsvollen Abend voller Genuss, Gemütlichkeit und regionaler Qualität.

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Knödelwochen

Während unserer Knödelwochen von 11.01.-31.03 im Hotel Adler Oberstaufen dreht sich alles um die beliebtesten Klassiker der Alpenküche: den Knödel!

Freuen Sie sich auf eine köstliche Auswahl an hausgemachten Knödelgerichten, liebevoll zubereitet mit frischen, regionalen Zutaten.

Ob Speckknödel, Spinatknödel, Käseknödel oder süße Knödel-Versuchungen – bei uns findet jeder seinen Lieblingsknödel!
Jedes Gericht wird mit viel Liebe und handwerklichem Können in unserer Küche frisch zubereitet – ganz nach der Devise: „Hausgemacht schmeckt’s einfach am besten!“

Valentinstag

Staufner Fastnatziestag

Großer Kehraus - Aschermittwoch

Mit Fischspezialitäten und traditionellem Käsespätzle-Essen

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Bärlauchwochen

Der Bär ist los! Vom 22.03.-15.06.!

Wilder Knoblauch, auch Bärlauch genannt, in seiner Vielfalt bei uns!

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Spargelzeit

Vom 12.04.-22.06.! Feinster Spargel! Das „königliche Gemüse“

Gesund, vielfältig, einfach lecker! u. a. Salat von Scampis und deutschem Spargel, Frischer deutscher Stangenspargel im Kräuterpfannkuchen mit Schinken, Käse und Sc. Hollandaise überbacken, uvm.

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Muttertagsmenü

Heute lassen wir die Mütter hochleben! Freuen Sie sich zu diesem Anlass auf unser
Muttertagsmenü mit zahlreichen Raffinessen und einer Überraschung für die Mütter.
Außerdem erhält jeder zum Menü ein Glas Crement vom Adler als Geschenk!

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Pfifferlinge

Vom 20.06.-31.08.! Noch im Mittelalter und in der Renaissance gehörten Pfifferlinge zum klassischen Gesindeessen und waren in der Tat „keinen Pfifferling wert”. Glücklicherweise wandelte sich mit der Zeit der Wert dieser wohlschmeckenden Pilze.
Heute sind sie Edelpilze wie Morcheln oder Trüffel – einfach köstlich.

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Salatwochen

Viehscheid-Wochenende Oberstaufen

Viehscheid-Wochenende in Thalkirchdorf

Oktoberfest im Adler

Vom 20.09.-30.09.! Bayerische Schmankerlwoche mit Schweinshaxen und vielem mehr.

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Kulinarischer Wildwechsel

Vom 11.10.-31.10.! Kalorienarm und gesund. Wildbret erfüllt viele Anforderungen an eine gesunde Ernährung. Es zeichnet sich durch einen geringen Fettanteil aus. Ob als klassischer Braten oder Medaillons, als Gulasch, Schnitzel oder Steak: Wildrezepte werden Ihren Gaumen immer wieder neu verwöhnen.

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